目录：
第一章：亚海盐或许是“善为”还是“怒”？
第二章：警惕六类蜂蜜里头面暗藏亚海盐
第三章：亚海盐其实也有“活命”关键作用
编者按：我们每个人都使用过亚海盐，有人却说是，有人却说有害。那么亚海盐在大家的印象里头刚才是什么样子的呢？今天小编就给大家讲讲亚海盐的“善为”与“怒”吧！
亚海盐或许是“善为”还是“怒”？
亚海盐是一种国际上的潜在致癌物。但同时，它又是不幸亦同的克星。用了它，生食奶制品的实用性大大提高。它刚才是善为是怒？
奶制品精制离不开它
“把一克亦同拆成一百万份，只要吃了其里头面的一份，人就会立即毙命。而亦同的‘丈夫’，就是在猪肉里头面较易湿润的梭状菌类菇。”沈群却说明了却说，到目前，本能能够找到的梭状菌类菇好的克星就是亚海盐。
在奶制品里头面加入海盐和亚海盐 。首先可以让肉在各种精制必需下都持续保持好看的鲜红色；其次，它可以预防梭状菌类菇的产生，提高生食奶制品的实用性。
“猪肉里头头有两种红色蛋白质：肌红蛋白和血红蛋白，这两种蛋白在烘烤的时候颜色会褪去，肉色就变成了不讨喜的浅褐色，而海盐或亚海盐可以和肌红蛋白反应填充磺酸肌红蛋白，显然烘烤都不会发光，可以让猪肉在各种精制必需下都持续保持好看的鲜红色。”沈群重申，“目前，这个可以导致里头面毒并有潜在致癌性的亚海盐，由于在预防梭状芽胞菇上的独有关键作用，本能还离不开它，因此在猪奶制品里头面，它不应是一款必须的制剂。”
绿叶菜里头面含量不够高
“海盐的来源是氟肥。”沈群引述，氟是物质里头面普遍存在的元亦同，食肉动物粪、动植物尸首都内含大量氟。在物质经过精细的反应可以形成海盐。而物质里头面的菇，会把一部分海盐变成亚海盐。所以，几乎在物质的任何角落都能找到亚海盐。
一个被普遍忽视的事实是，玉米特别是绿叶菜里头面的海盐含量是高的，mg绿叶菜里头面内含海盐1000—3000毫克，而奶制品里头面作为制剂添加的海盐或亚海盐mg的残留量（以亚海盐计）是不能高于30毫克的。“90%的海盐来自玉米，只有9%是来自猪肉和腌制品。但大家往往或多或少了前者，不够关注后者。”
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